翻山越岭只为喝上一口“臭水”丽江石头乡臭水节

据说在丽江石鼓镇的石头乡有一口碱水泉,每逢立夏前后几天就会冒出的有味道的泉水。当地村民称之为“臭水”,臭水可以用来做饭、洗澡、饮用还有助于消化,碱水对胃病、皮肤病、风湿病等有非常好的辅助疗效。为了立夏时节仅有的这么几天能喝到臭水,远近的白族、傈僳族还有纳西族不远翻山越岭到此都纷纷取水,当地的村民还在出水口附近支起锅灶用臭水煮鸡汤和橙黄的米饭招待取水的乡亲。这几天石头白族乡村变成了热闹的集市,崎岖的山间小路车水马龙,文艺工作者,还有长居丽江的老板们也到此聚会休闲,热闹之极。从丽江市区开车到这里大约需要二个小时左右,途中经过石鼓长江第一湾,再往石头乡镇府方向沿公路一直走,到岔路口时有专门到碱泉会的指示牌,下岔路口后车程大约还得30分钟左右,因为是乡间公路,虽然都已经是比较好的水泥马路,但道路非常狭窄,会车停靠都比较困难,尤其是立夏臭水节的这几天将会变得非常拥堵,所以最好是选择把车停在村口路边在步行进入。

翻山越岭喝上一口“臭水”丽江石头乡臭水节

 

趁这几天,我们也来凑一下热闹,经过二小时多的车程,我们好不容易到达村口,这时岔路已经成为停车场。

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但凡能停车的地方都被占满

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但这丝毫不能影响到翻山越岭而至取水的乡亲们

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还有很多是步行过来取水的,坐在路边休息

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取水的而归的乡亲满载着喜悦,“臭水”因每年仅数天能饮,所以格外珍贵。

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每当节令到来,家家户户到达之后的第一件事情就是派人排队取水,井然有序

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今年立夏正直五一假期,学生们到此的也不少

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乡村变成了热闹的集市,大家都借臭水节来抓住商机

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取水的乡民一般多为白族人,也不乏有傈僳族和纳西族,当然还有我们来此看热闹的汉族人,这里的白族村民已将喝臭水变成了一个盛大的民俗节日。每年立夏前后3天,周边地区的不少群众都要赶来喝臭水,看民俗表演,享受节日的愉悦。据说连续这两年,除了过“臭水节”,来自全市各地的白族歌手还聚在这里,参加丽江市首届白族调大赛,展示白族小调的魅力。

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臭水是一种从岩缝中流出的矿泉水,平时与一般山泉水无异,只有在农历立夏前后才有特殊的味道,走近出水口,来自远近的乡亲们都正在有序排队取水。在出水口附近还有乡民烧香拜神,来感谢自然赋予她们这股山泉。

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“臭水”可直接饮用,口感独特,感觉第一口下去就像喝啤酒一样!随之浑身清凉;用“臭水”煮米饭、煮鸡蛋、酿米酒,非常适合,不但饭粒会变黄,且格外爽口;而“臭水炖土鸡”,则是招待乡亲的“保留项目”,其味道之鲜美,远甚于平时。

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臭水节民俗文化活动,在今年的5月3—4日在石头白族乡兰香村委会活动广场举办,取水这几天正好!臭水大概在立夏前后几天可以取用,保质期也不长,一年就此一回,带上水桶,一起前往吧!丽江旅游定制 关注云行户外

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